所謂的懵懂青澀,是說那個有很多時間可以浪費,沒有人情世故的年紀吧!
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那個炎熱的夏日,還沒有夢時代的誘惑,也沒有駁二的文青。我們騎著Dio小棉羊機車流竄在高雄的巷弄裡,找尋青春的氣息,或放肆時間的流曳。那個時候,我們喝咖啡,因為咖啡館很迷人,更在咖啡館中找尋未來。那種未來,是一種肆無忌憚的想像,一種無可自拔的幻想,遠到體態豐盈,放屁不加遮攔的年紀,還以為,咖啡館,是造夢的地方。
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那一年我還不會煮咖啡,因為咖啡,開拓了許多視野與興趣,一路走來,也不少個年頭,我樂在其中。
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琳瑯滿目的咖啡館,大家都標榜著自家烘焙手工現沖,真的自家烘焙的咖啡就比較好喝嗎?除了新鮮以外,還有什麼是讓咖啡變好喝的關鍵呢?自家烘焙的潮流慢慢推向家庭烘焙的趨勢,咖啡雖然早已滿佈我們的生活,但如何喝到或是產出一杯高質地又有深度的精品咖啡,這過程那咖啡願意慢慢地跟您分享,所以我們推出了《自己的咖啡自己沖》及《自己的咖啡自己烘》二項活動,歡迎大家來那咖啡體驗交流。
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為了改善大家找不到老闆的窘境,我們決定搬家囉!以後,營業時間若被老闆放生的話,那麼,就放生吧,哈哈~
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