那，咖啡。

為了改善大家找不到老闆的窘境，我們決定搬家囉！以後，營業時間若被老闆放生的話，那麼，就放生吧，哈哈～

我們的時間非常的有限，基於興趣，基於分享，基於我們熱愛咖啡的態度下，我們很努力的想把每一件事情都做好，常常也因為考慮太多及自我要求太多而卸下很多的想法及做法，往往都是因為時間。

經過一些掙扎及考量，我們決定落地新市來好好的分享我們的咖啡，最重要的因素還是時間。

大家都說要喝阿貝的咖啡很困難，要捕獲到我們開店真的需要運氣，真的也的確是。阿貝其實有二個身分，因為喜歡咖啡熱愛咖啡，所以投入賣咖啡的工作，也因為這樣，阿貝一週要工作七天，加上校長與校工都是阿貝一人，有時候處理客人的熟豆，一個晚上要烘個五六鍋，怎麼還有時間煮咖啡給大家喝呢？但也因為大家的肯定，才讓阿貝有這麼踏實的生活與成績，也真的要謝謝大家的愛戴。

為了縮短損失的距離及長期經營的概念，我們決定回到我們居住的地方來服務大家。雖然很不捨東區的好位置，更不捨這些豬朋狗友們拐個彎就可以來窩著的便利，但我們還是忍痛的遷移了。(當然壞鄰居也是個催化劑，哈哈～) 悄悄地，我們也走過了八個多月了，說長不長說短不短，在這裡我們奠定了我們的基礎，也讓我們真正體驗大家說的夢想與現實的差異性，最重要的是，我們也得到眾多的支持與回饋，讓我們知道，這條路，我們可以更認真的走下去。

跟阿貝共事比較久的同事，大概都有聽過阿貝嘮叨社會責任的事。但在碩大的公司運作下，利潤及利益猶如見縫插針，好不現實。反觀國內外強大的咖啡事業，很多現實也是如此，如何從善的走出一條咖啡大道，相信，絕對不是一條簡單的路，也未必走的到，但我們必須堅持的做自己想要做的事。我們不敢妄自菲薄的說做我們應該做的事，但至少做自己開心的事，並不違反道義及自我，至至少，對於自己，我們做到了，做好了，做滿了。

接下來的一年，我們有很多的想法及活動，不為其他，只為豐富我們的生活及推廣一杯好喝的咖啡。你們有選擇一杯咖啡的權利，我們也有堅持提供一杯好咖啡的責任，這條路，如果你們不懂，我們有責任或說有興趣來分享給大家。

謝謝142的所有朋友及客人們，我們會在下一站繼續發光發熱，也期待大家來新市找我們敘舊，第一版的名片將會是永久的VIP卡，請大家用力保存，下一回，那咖啡，我們新市見。

2016.12.4  那咖啡